爱普生EB-X7依旧延续了经典的传统菜单，六大类菜单组成了整个控制菜单，可通过一系列的选项对画面效果、信号源、投影机自身等进行设置。由于很多选项都有自动设置，而且爱普生X7在出厂时就对投影机进行了调整，因此一般用户除了调节梯形校正外几乎不用进行额外设置。
在信号选单中的自动设置，可以让投影机自行搜寻输入信号，使得用户应用起来更加方便。而在设定选单中，则可以对画面的梯形校正以及机身的耗电量和音量进行设置。
而且在颜色模式当中，用户还可以对X7的模式进行多种选择
扩展选项当中的操作子菜单功能更加强大，提供了多项人性化设置，其中直接开机使得投影机一旦接通电源即可投入使用。而睡眠模式的设置则更加为了节能低碳设计。此外镜头盖定时以及高海拔模式也都是为用户贴心所设。
